AGRINTEL: Plataforma Inteligente de monitorización, análisis y control optimizado de procesos agroalimentarios. El sector vitivinícola como caso de uso

Fecha fin

31 de diciembre de 2010

Descripción

AGRINTEL es un proyecto ambicioso que se centra en la investigación y desarrollo de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC) aplicadas al sector agroalimentario y que tiene por objetivo principal el diseño de un sistema inteligente y de bajo coste para la monitorización y análisis en tiempo real de las variables que influyen y determinan la evolución del proceso vitivinícola a lo largo de la cadena agroalimentaria que lleven a poder realizar un control optimizado de dicho proceso y, de esta forma, poder tomar las mejores decisiones en los momentos oportunos y así contribuir a la mejora de la competitividad del sector.

Como elemento vertebrador de todos estos componentes, el proyecto desarrollará el modelo de referencia para la gestión vitivinícola de entidades y datos susceptibles de sensorización y/o monitorización en el ámbito de la interacción producto (vid), procesos (vitivinicultura) y vínculos entre los eslabones de la cadena agroalimentaria ( viña + bodega).

Para el desarrollo del proyecto se cuenta con un consorcio completamente equilibrado formado por un lado por 4 empresas del sector de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones, dos centros tecnológicos y 2 cooperativas vitivinícolas. Las empresas del sector de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones han de desarrollar y explotar comercialmente los nuevos servicios a desarrollar son:

• Galileo Geosystems: Especializada en el desarrollo de servicios mediante unidades aéreas no tripuladas (UAV), el tratamiento y análisis de imágenes multibanda captadas por la misma y el desarrollo de nuevas aplicaciones GNSS-Galileo.
• Civera Tecnología: Especializada en Automatismos, sensores inalámbricos y sistemas inteligentes.
• Xop Fisica: Especializada en Sensores Electrónicos, principalmente, de humedad.
• Servitec Servicios Informáticos: Especializada en sistemas de geoposicionamiento y sistemas de información geográfica (GIS)

Los centros tecnológicos subcontratados para la investigación de bases sobre la monitorización, análisis y control de los procesos agroalimentarios mediante nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación son:

• ITI-Instituto Tecnológico de Informática: Centro Tecnológico especializado en el desarrollo de tecnologías de la Información y las Comunicaciones y que aporta al proyecto capacidades relacionadas con Automatismos, Comunicaciones y Plataformas Software Integradas.
• AINIA-Instituto Tecnológico Agroalimentario: Centro Tecnológico especializado en el sector agroalimentario que aporta al proyecto el diseño del modelo conceptual y de referencia, así como tecnología basada en sensores químicos para el control de los productos agroalimentarios.

Las cooperativas encargadas de establecer las necesidades sectoriales y testear y validar la tecnología desarrollada son:

• Coviñas: Cooperativa de segundo grado de la denominación de origen Utiel-Requena y ubicada en el municipio de Requena
• Cooperativa Valenciana del Campo Nuestra Señora de las Viñas: Cooperativa de la denominación de origen Utiel-Requena y ubicada en el municipio de Caudete de las Fuentes.

Además, el proyecto cuenta con el apoyo de la Universidad Politécnica de Valencia a través del Departamento de Producción Vegetal y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel Requena que proporcionan apoyo institucional y respaldo a las dinámicas de creatividad de expertos y usuarios.

Si bien el proyecto se va a centrar en el proceso de cultivo de la vid y de elaboración de vinos, gran parte de la metodología y de los resultados de investigación que se esperan alcanzar en el mismo se considera que serán de aplicación a otros sectores agroalimentarios como por ejemplo el sector oleícola, el sector hortofrutícola o el seector de la almendra, todos ellos de amplio arraigo en la Comunidad Valenciana

Objetivos

Los siguientes objetivos específicos de carácter diferenciador e innovador son:

1. Tecnologías de visión multiespectral a través de dispositivos de vuelo no tripulados (UAV) de alta precision espacial y radiométrica para la monitorización de superficies de cultivo, en especial a aquellas variables no investigadas hasta la fecha como son la incidencia de plagas y enfermedades, análisis y conteos de precisión en cepas, mapas temáticos, etc. y su relación con variables estratégicas del cultivo y su influencia en bodega.
2. Unidades de sensorización avanzada de bajo coste para la integración de sensores químicos, electrónicos y ópticos que permitan a los técnicos de campo tomar medidas insitu relacionadas con el cultivo y el producto objetivo ( la uva como ingrediente principal y prácticamente único del vino) e integradas en el sistema de gestión en tiempo real. Unidades sostenidas a su vez por una red de comunicaciones inálambrica de bajo consumo, con alimentación basada en tecnologías renovables.
3. Plataforma inteligente que permita integrar y analizar el conjunto de datos relacionados con las distintas señales del cultivo identificadas. La plataforma trabajará en el dominio de la señal y permitirá, en base a históricos almacenados en el sistema y a los parámetros medidos en la actualidad, determinar las acciones a realizar sobre el cultivo y además poder anticiparse y prever la evolución del mismo.
4. Plataforma de servicios integrada ("mash-up") que proporcione una representación visual integrada de los diferentes datos (alfanuméricos, gráficos y especiales georreferenciados) en un mismo interfaz ( pantalla).

Entidades Financiadoras

El proyecto Agrintel se encuentra cofinanciado por la Conselleria de Industria, Comercio e Innovación y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), a través de la convocatoria de Ayudas para la Financiación de Acciones Estratégicas de Diversificación Industrial para la Comunidad Valenciana, en las anualidades 2009 y 2010, y a través del Instituto de la Pequeña y Mediana Industria Valenciana (IMPIVA), dentro del programa de I+D para Institutos Tecnológicos de la Red IMPIVA, en el ejercicio 2010.